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ホウレンソウ 栃木産

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ホウレンソウ 栃木産

商品画像
品名
ホウレンソウ
規格
1束
価格(税込)
(準備中)
生産地
栃木産
備考
減農薬 クール便指定
購入数量

栄養豊富な健康野菜の代表格、ホウレン草です。鉄分やカルシウム、マンガンなどのミネラル類が豊富で、また、カロテンやビタミンB1・B2・C、たんぱく質なども含まれており、貧血予防や、皮膚や粘膜の強化、風邪予防などなど、色々な健康効果が期待できるお野菜です。健康維持に役立つホウレンソウですが、アクの成分・シュウ酸は体内のカルシウムと結びつき、結石の原因となったり、体内に吸収されるカルシウムを減らしてしまう働きがあります。シュウ酸は水に溶ける成分ですので、生のままお料理に使ったり電子レンジで加熱するのでは無く、大目のお湯でさっと茹でてから冷水にさらしてアク抜きすると良いですよ。