お買い物かご

お買い物かごは空です。

つる菜 茨城産

ホーム > いつものお野菜百円 > 〔100円野菜〕 葉物ときのこ > つる菜 茨城産

ホーム > 減農薬野菜 > 〔減農薬〕葉物野菜 > つる菜 茨城産

ホーム > 旬のお野菜 > 〔旬〕 葉物ときのこ > つる菜 茨城産

つる菜 茨城産

商品画像
品名
つる菜
規格
1袋
価格(税込)
¥100
生産地
茨城産
備考
減農薬
購入数量

つる菜はニュージーランド・スピナッチ(ニュージーランドのホウレン草)とも呼ばれるツルナ科の植物で、茹でると少しネバネバ感があります。日本では浜ぢしゃという名もあり、海岸などに自生している事もあり、胃の薬として利用されていました。また、“つる”を鶴にたとえ、婚礼などのおめでたい席のお料理に使われたりもするそうですよ。栄養もとても豊富で、鉄分はホウレン草並みに多く、また、カロテンやビタミンC,B群、ナイアシン、カリウムなども豊富です。硬い芯の部分を取り除いてから、そのまま天ぷらにしたり、塩を入れた湯でさっと茹でてから水にさらしてアクを抜いてからお浸しや胡麻和えでどうぞ。