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百円お野菜☆となりの八百屋 【キュウリ　and　グリーンカール名人】 谷島隆さん・恵美子さん こんにちは、となりの八百屋です。 となりの八百屋が自信を持ってお薦めするお野菜や果物。もちろん生産者さん達も素敵な人達ばかりです。そんな生産者さん達の素顔をちょこっとご紹介。生産者さん達の、お野菜や果物にかける愛情や自信、お客様にも届くと嬉しいです（*＾-＾*） 今回はキュウリとグリーンカールの生産者、谷島隆さん、恵美子さんご夫妻に登場して頂きます。 だんだんと春を感じる3月某日、名人の畑にお邪魔してきましたよ〜(*^0^*)。 キュウリ名人、谷島さんの畑は茨城県筑西市にあります。お邪魔したその日はあいにくの雨だったのですが、行ってみるとやっぱり広い広い敷地！全作付面積は約1800坪あるそうです。そこにハウスがたくさん並んでいました。この畑を谷島さんと奥さんの恵美子さん、それからおばあちゃんの3人できりもりしているとか。雨だったので外からの写真はあまりいい写真が撮れませんでした（T_T)。 左はキュウリハウスの中の写真です。外はちょっと肌寒かったのですが、中は暖房が効いてぽっかぽかでした。あまりの暖かさにカメラも曇りました(^ ^；)。 左右にずらりとキュウリが実っています。 よい形のキュウリが実っています☆奥になっているのはまだ花が付いている実です。今の時期はゆっくりと大きくなるんですが、これが夏だと一日で大きくなってしまう事もあるとか。 恵美子名人が良さげなキュウリを取ってくれました。採れたてキュウリ、スタッフ、試食させて頂いちゃいました(^0^)/。 そのぱりっとした食感、瑞々しさ、そして香りの良い事といったら・・・う〜ん、美味しいとしか言えません。名人ご夫妻、そしておばあちゃんの手間隙が感じられる美味しさだな〜とひとり感心してしまいました。 そしてこちらはグリーンカールのハウスです。キュウリは通年作っていますが、グリーンカールはこの時期だけ作っているそうなんですよ。グリーンカール収穫の後はここにもキュウリを作るのだとか。一年を通してお忙しいですね〜。 "恵美子名人グリーンカール収穫の図”です。低い姿勢での作業なので、長時間はかなり疲れるそうなのですが、余分な葉をきれいに取って、ひとつひとつ丁寧に収穫されたグリーンカールがお客様の元へ届きます(*^-^*)。 谷島名人にキュウリがグリーンカール作りについて伺いました。 ◎こんなにたくさんのキュウリとグリーンカール、奥さんとおばあちゃんと3人で大変ですね。 ◇『そうだね〜。忙しい時期は一日中畑にかかりっぱなしだよ（笑）。暖房をかけている所とかけてない所があるから、それによって手間も違うしね。』 ◎キュウリがグリーンカール作りで苦労されている所は？ ◇『一番気を遣っているのは温度管理かな？天候が不順だったりするとこれがなかなか大変なんですよ。あと肥料なんかももちろんなんですが、いかにして良いものを安くお客様に提供できるか、という所。この頃は資材や肥料、燃料代も高くなっちゃってねぇ（苦笑）。それでもなんとか工夫してやってますよ。手間暇かけたらそれだけ良いものができるからね（笑）。』 ◎当店では曲がりキュウリも人気がありますよ☆ ◇『曲がりのは市場にはなかなか出せない品なんだけど、それでも掛けた手間隙は同じ。美味しく食べてもらえて本当に嬉しいです。作り甲斐がありますね（笑）。』 ◎お客様の皆様に一言お願いします。 ◇『これからも良い品を家族で作っていきたいと思っています。』 実は隆名人は去年の暮れあたりに脳梗塞を患っていたそうです。その頃奥さんの恵美子さんはとっても心配していましたが、今では後遺症もまったく無い、元気な体を取り戻しているとか。お会いしてもそんな大病をなさったとは全然感じられませんでした。これもお野菜効果？？(^-^)。 谷島名人、恵美子さん、そしておばあちゃんもご協力頂き本当にありがとうございました☆ 生産者さんご訪問、いかがでしたでしょうか？ プロの生産者さん達の、作る事に対する心意気、お客様にもお伝えできたら八百屋もとても嬉しく思います！（＾-＾） キュウリ名人谷島さん紹介はこれにて終了でございます。ここまでお読みくださり本当にありがとうございましたm(_ _)m。次の生産者さんの素顔をお伝えする事ができましたら、またお付き合いくだされば幸いです☆ 八百屋のお店へ戻る

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