 みやこかぼちゃです。 ※収穫時期や生産者によりまして、 写真と多少の違いがでる事がございますが、どうぞご了承下さいませ。 |
栄養豊富なかぼちゃはいろいろなお料理に活用したい食材です。天ぷらや煮物などのお料理はもちろん、お菓子にも活用できる食材ですから、お子様の栄養補給にも一役買ってくれるお野菜ですね。かぼちゃのプリンやケーキなどなど、お子様とご一緒に手作りするのも楽しいですよ☆お料理で八百屋のお勧めはカレーの具です。カレーのスパイスで新陳代謝も活発になって、かぼちゃの栄養が活きてきます。疲労回復にもお勧めですよ♪ 只今えびすぼちゃ、ほっこりかぼちゃ、みやこかぼちゃをお取り扱い中です。えびすは甘味が強く栗のようなほくほく感が味わえる、北海道のかぼちゃの代表品種です。ほっこりは通常出まわっている品種よりも甘味が強く、とってもホクホクな美味しい品種です。みやこは抜群の甘味と栗の様なホクホク感が楽しめる、一番美味しいとも言われる人気の高い品種です。お好みのお味のかぼちゃをどうぞ。 |
| 15209-i | 北海道産：かぼちゃ【えびす】 ◇4玉サイズ：1/4個：￥100-（税込￥105） |
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| 15203-i | 茨城産：かぼちゃ【ほっこり】 ◇Sサイズ1個：￥158-（税込￥166） ※減農薬 |
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| 15201-i | 茨城産：かぼちゃ【みやこ】 ◇6玉サイズ：1個：￥400-（税込￥420） ※減農薬 |
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| 15202-i | 茨城産：かぼちゃ【みやこ】 ◇8玉サイズ：1個：￥350-（税込￥368） ※減農薬 |
| ■栄養成分■ |
| 緑黄色野菜の仲間であるかぼちゃは、栄養もとっても豊富。活性酸素を除去し抗酸化作用が期待できるカロテンを始め、糖質をエネルギーに変える働きを持つビタミンB1、細胞の再生やエネルギー代謝を促すビタミンB2、免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待できるビタミンC、お通じの状態を改善し整腸作用のある食物繊維などが豊富です。食物繊維は水溶性、非水溶性の両方を含んでいるのも良い所ですね。また、中央のワタの部分も栄養豊富で、カロテンは実の部分よりも多く含まれています。種にもビタミンやミネラル類が豊富なので、大きくてふっくらした種を選んで良く洗って乾燥させ、フライパンで炒ったり、カリッと揚げたりして食べると良いですよ。 |
| ■保存方法■ |
| 丸のままの保存でしたら室温で1〜2ヶ月位は保存できます。10〜15℃位が適温ですので、風通しの良い冷暗所がお勧めです。切ったものはラップにピッタリと包んで冷蔵庫の野菜室へ。ワタと種の部分は傷みやカビが出やすいので、取り除いてからのが良いですよ。切ったものは日保ちがしませんので、できるだけ早めにお料理にどうぞ。 |
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